Hjem » Posts tagged 'risåker'

Stikkordarkiv: risåker

Kategorier

Reise – reisetips – Can Tho, My Tho, Vietnam

Panorama Can Tho.jpg

Foto: liekjeldsenfotografi.no     Tlf. 95085348

Soltak Nektar Svelvik-4810.jpgVi valgte Can Tho denne gangen dels på grunn av denne byen var en landsbygd i min barndomstid og dels ønsker vi å oppleve den flytende marked Cai rang. Jeg var litt skuffet fordi det var ikke slik jeg så for meg at markedet skulle være, men dette er en opplevelse i seg selv uansett. Det var ikke så mange båter som jeg forestilte meg, og der var ikke så mange varianter. Jeg fikk fortalt at da må jeg være der litt før kinesisk nyttår, da skal det være markedsdag. så vil man se alle disse handelsbåtene.

Soltak Nektar Svelvik-4674.jpgPå vei til Can Tho stakk vi innom My Tho, der satt vi i en liten kano og rodde gjennom Mekong kanal. Vannet var full av jord og sand, ikke så klare som i Norge. Masse kokostrær på begge sider av kanalen. jeg elsker kokos, og frem til da visste jeg at det var 3 forskjellige sorter av kokos: den grønne type som vi kan drikke, den gule type som kan bruke fruktkjøtt til å lage kake, godteri eller lignende. den siste type var den sorte type, der man kun kan bruke kjernen. Bladene til kokostrær kan brukes til å lage taket på husene, og skall kan brukes som brennsel. vi var innom frukthaven og risåker. Det er generasjoner som arbeidet i sin risåker. Foreldre som døde ofte ble også begravd i sin egen risåker.

Soltak Nektar Svelvik-4741.jpgBåde Can Tho og My Tho er ikke lenge landsbygda. I minnene mine var det uten vann, uten strøm der. Nå ser man ikke spor av landsbygda. Veiene er ganske greie å kjøre, ikke så mye trafikk som i Ho Chi Minh city. Luften er også noen smule rene enn Ho Chi Minh city. Det var altfor kort tid å reise dit kun 2 dager. Selve kjøring tok litt tid, da var det ikke mye tid igjen til å utforske og oppleve kultur og folks levemåte. Dersom jeg skal reise til Vietnam neste gang og skal til et annet Soltak Nektar Svelvik-4760.jpgsted, vil jeg sette av litt mer tid for å besøke og snakke mer med flere lokalfolk, og ikke basert på kun en eller to som fortalte sin historie. Det var alltid spennende å få vite om de forandringene folk opplevde gjennom disse årene.

Nyttige linker: Anmeldelse av hotell – Nhat Ha 1 hotell Can Tho, Vietnam
Anmeldelse av restaurant – Quán Bánh xèo 7 Tới

Reise – reisetips – Viet nam – Ho Chi Minh city – Nha trang

Nha Trang, Vietnam

Foto: liekjeldsenfotografi.no        Fiskehavnen i Nha Trang

Nha trang er en havneby. Selv om ikke alt er ferdig bygd i topp stand, er mange resorthotell og selve byen preget av luksus og fine. Mange av de hotel resort langs kysten er like fine som i Maldivene. Man kan reise hit for en litt rimeligere penger. Det ble ingen bading for oss, fordi det blåste kraftig dagene vi var der.

Nha Trang, Vietnam

Foto: liekjeldsenfotografi.no       Gatemat i Nha trang

Det er masse turister her og prisene varierer litt fra forskjellige strøk, men generelt, der det er mange turister er prisen gjerne dyrere og det finnes finere restauranter, men jeg synes at det er ikke så mye å velge i . Kanskje det må tilpasses til de fleste turisters smak. For meg, vil jeg gjerne prøve den originale lokalmaten, gjerne gatemat som du ikke finner i andre steder. Mitt hovedmål med å komme til Vietnam er å oppleve matkultur og å fotografere situasjoner fra dagliglivet , dokumentere for å  gjenoppleve igjen. Kanskje om ti år, da mange av disse tingene er borte.

Nha Trang, Vietnam

Foto: liekjeldsenfotografi.no             Risåker

Jeg har vært i en fiskehavn. Da jeg var der, blåste det voldsomt, derfor var det ikke mye fisk, og dermed ble det litt stille i havneområdet. Jeg besøkte en risåker, saltåker og et område for rekeopprett. Mange av risåker var fullt av vann, kun de områder som lå høyere kan man dyrke. Saltåker hadde ingen salt på grunn av regn. Saltvokteren sa det skal være salt fra mars til august. Jeg må nok komme igjen for å ta bilde av saltåaker. Det er så spesielt. Da slippe jeg å dra til Bolivia!

Nha Trang, Vietnam

Foto: liekjeldsenfotografi.no            Byen jublet

Nha Trang er en relativt ren by sammenlignet med andre sted i landet rundt . Det var mye liv, lyd og trafikk fra tidlig på morgenen frem til kl 1200 om kvelden. Da blir det stille og rolig. Du hørte kun lyden av folk som feiet og renset gatene. Dersom du stod opp veldig tidlig om morgen, kunne du se at gatene var rene og fri av søppel. Selv om det, men det er en lang stykke å gå mot renere by fordi det fremdeles full av søppel i fiskehavnen.

‘Football connecting people’ Da vi var det var i Nha trang, var VN landslaget vant over Malaysia med 1-0. Hele byen jublet og folk var ute i byen å feire seieren. For en feiring!

Linker:
Anmeldelse av hotell i Nha trang

Reise – Yuanyang 元阳县 (元阳梯田) ( 2795,6 meter over havet), Kina

dsc_5246Dagen etter reiste vi videre til YuanYang, der skulle vi reise langt ut på landet for å se på ris-terrasser. Veien dit var over 2500 meter over havet med busstur som gikk langs fjellsiden oppover fjellet. Sjåfør kjørte fort på den smale veien. Han tute før hver eneste sving. Bilen ristet som om den skulle dette fra hverandre. Det var full buss. Jeg så meg dsc_5209rundt, noen sov, andre snakket på mobil. Det så ut som det var bare meg som var nervøs. Jeg turte ikke se ned på skråningen. Endelig kom vi på toppen av fjellet til stedet som het XiJie zhen (新街镇) Det var endestasjonen til dsc_5205bussen. Hotelsjåfør kom og hentet oss. Det skulle enda høyere opp. Når jeg hadde overlevd denne turen, var Trollstigen og Sognefjell på 1400 meter over havet var bare barnemat for meg. Endelig var vi fremme. Når vi første var der, ble alt stress borte. Det var paradis. Hotellet lå høy med oversikt over alle ris-terrassene med vakre gule og grønne farger med frisk luft. Vi kom på feil tidspunktet, det var ingen sol å se på grunn av veldig tett tåke. Ris-terrassen er mest spektakulæer om vinteren med vann og sol.

Folk i området var veldig arbeidsomme, både kvinner og menn. Alle hadde sine arbeidsoppgaver. For første gang i mitt liv så jeg folk som jobbe i risåker, selv om jeg kom fra et land som produserte mye ris. Første høsting var ferdig, andre høsting hadde ikke begynt enda, derfor var det ikke så mange dsc_5337som arbeidet i risåkeren. Folk plantet grønnsaker og ris, har gris, kylling, høns og egg selv. Måltidene vi hadde der var det beste vi noen ganger har hatt. Ferske grønnsaker, hjemmelagd tofu, fisk fra egen risåker(!), og stekte bier med chili, hvitløk og vårløk. Sistenevnte var vår favoritt rett. Det smakte så godt.

Selv om jeg ønsker ikke å tenke på det, måtte vi reise videre og må tenke på nedoverbakken 😦 heldigvis kjørte denne sjåføren en annen vei. Denne første stykke av dsc_5391veiene så ut som det var laget litt mer innover i fjellet, og det grodde mye på begge sider og litt høyere rakk man ikke å se så mye til den skumle skråningen. Da jeg trodde jøss det var godt å være på bakkeplan igjen, begynte bussen å klatre oppover fjellet igjen. Denne gangen enda høyere enn på vei hit, men denne sjåfør kjørte mye saktere(saktere i hode mitt, altså) likevel turte jeg ikke se nedover i det hele tatt. Jeg prøvde å filme ut av vindu uten å se dsc_5365etter. Og selvfølgelig ingen av videoen gikk greit da. Jeg pleier å sove i bilen, men dette var altfor spennende slik at jeg ikke fikk sovet i det hele tatt. Det var mest lokale folk som tok denne bussen.
Bussen kjørte innom de stedene der folk bodde. Noen som fraktet med seg frukt og grønt fra egen åker ned til byen for å selge. Vi kjøpte noen dragefrukt (火龙果) hos fra en bonde på bussen. Disse fruktene dsc_5374var annerledes enn de jeg hadde sett før. Disse hadde rødt fruktkjøtt. De var søte og saftige, de beste dragefruktene jeg noen gang hadde spist. Etter denne, smaker alle dragefrukt med hvitt fruktkjøtt, som jeg var vant til, ingenting.

Vi tok et nattog til vår neste destinasjon Lijiang etter at vi kom frem til Jianshui stasjon med bussen.

%d bloggere like this: