Hjem » Posts tagged 'anmeldelse restaurant'

Stikkordarkiv: anmeldelse restaurant

Kategorier

Reise – reisetips – Can Tho, My Tho, Vietnam

Panorama Can Tho.jpg

Foto: liekjeldsenfotografi.no     Tlf. 95085348

Soltak Nektar Svelvik-4810.jpgVi valgte Can Tho denne gangen dels på grunn av denne byen var en landsbygd i min barndomstid og dels ønsker vi å oppleve den flytende marked Cai rang. Jeg var litt skuffet fordi det var ikke slik jeg så for meg at markedet skulle være, men dette er en opplevelse i seg selv uansett. Det var ikke så mange båter som jeg forestilte meg, og der var ikke så mange varianter. Jeg fikk fortalt at da må jeg være der litt før kinesisk nyttår, da skal det være markedsdag. så vil man se alle disse handelsbåtene.

Soltak Nektar Svelvik-4674.jpgPå vei til Can Tho stakk vi innom My Tho, der satt vi i en liten kano og rodde gjennom Mekong kanal. Vannet var full av jord og sand, ikke så klare som i Norge. Masse kokostrær på begge sider av kanalen. jeg elsker kokos, og frem til da visste jeg at det var 3 forskjellige sorter av kokos: den grønne type som vi kan drikke, den gule type som kan bruke fruktkjøtt til å lage kake, godteri eller lignende. den siste type var den sorte type, der man kun kan bruke kjernen. Bladene til kokostrær kan brukes til å lage taket på husene, og skall kan brukes som brennsel. vi var innom frukthaven og risåker. Det er generasjoner som arbeidet i sin risåker. Foreldre som døde ofte ble også begravd i sin egen risåker.

Soltak Nektar Svelvik-4741.jpgBåde Can Tho og My Tho er ikke lenge landsbygda. I minnene mine var det uten vann, uten strøm der. Nå ser man ikke spor av landsbygda. Veiene er ganske greie å kjøre, ikke så mye trafikk som i Ho Chi Minh city. Luften er også noen smule rene enn Ho Chi Minh city. Det var altfor kort tid å reise dit kun 2 dager. Selve kjøring tok litt tid, da var det ikke mye tid igjen til å utforske og oppleve kultur og folks levemåte. Dersom jeg skal reise til Vietnam neste gang og skal til et annet Soltak Nektar Svelvik-4760.jpgsted, vil jeg sette av litt mer tid for å besøke og snakke mer med flere lokalfolk, og ikke basert på kun en eller to som fortalte sin historie. Det var alltid spennende å få vite om de forandringene folk opplevde gjennom disse årene.

Nyttige linker: Anmeldelse av hotell – Nhat Ha 1 hotell Can Tho, Vietnam
Anmeldelse av restaurant – Quán Bánh xèo 7 Tới

Anmeldelse av restaurant – Quán Bánh xèo 7 Tới

Dersom du liker ekte vietnamesisk spesialitet, og du er her i Can Tho, da må du i hvert fall kommer hit å spise. Denne restauranten var uformell og familievennlig. De var kjent for å lage gode Bánh xèo ( vi fikk anbefalt av lokalfolk), og de leverte akkurat til sitt rykte. Det var gode og varme Bánh xèo, og de gav rikelig av salat, urte og fiskesaus. Vi var fornøyd med mat. Ingen problem å anbefale dette spisested.

Anmeldelse restaurant – Banh canh Nghe, Hanoi, Vietnam

Jeg tror banh canh var en rett som er meget popular i sør Vietnam, men ikke like vanlig i dsc_6979-1500dsc_6775-1500Hanoi. Vi fant en restaurant i Hanoi som serverer bánh canh cua i nærheten av Hô` Hoàn Kiếm. Maten var god. Vi var der to ganger, og det var godt med mat og drikker der. 

Anmeldelse restaurant – Gordon Ramsay restaurant i Heathow flyplass

Anmeldelse restaurant – Gordon Ramsay restaurant i Heathow flyplass
dsc_7060-1500dsc_7061-1500Matene var ikke så spennende og imponerende som navnet tilsier. Innredningen på restaurant var veldig eksklusiv. Omgivelser var harmonisk og rolig. Jeg bestilte japansk frokost og Arne bestilte en Engelsk frokost. dsc_7059-1500Jeg smakte ikke Arne sin, men han sa det var ok med sin Engelsk frokost, men jeg var veldig skuffet. Suppe var altfor salt, ingen smak og lunken. De er nok ikke så flink med asiatisk dsc_7068-1500retter.
dsc_7063-1500

Anmeldelse: Hotel-Restaurant Alt Cues – Bernkastel, Tyskland

Bestiller du rom i siste liten, er det ikke alltid du har så mye å velge i. Denne gangen valgte vi Hotel-Restaurant Alt Cues. Et lite lite hotell som ligger ca 15 minutters spasertur til sentrum. Dette er et koselig familiedrevet sted med store rom i tradisjonell stil. Selv om rommet lå mot gaten, var det likevel så pass stille at vi fikk oss en god natt søvn.

Vi spiste også middag på Alt Cues. Denne delen av tyskland er sikkert ikke kjent for det mest kulinariske kjøkken. Vi spiste snitzel og entrecote som var tilberedt på tradisjonelt vis, med mye løk, salat og pommes frites. Middagens høydrpunkt var likevel vinen. Mosel rødvin var en høydare.

Av Arne Kjeldsen

Denne lysbildefremvisningen krever JavaScript.

Anmeldelse restaurant: Blå – Karlstad, Sverige

Prøvde å gå litt vitenskapelig til verks. Ønsket et skandinavisk, svensk kjøkken, og ønsket nok en gang å spise fisk. Derfor gikk jeg målbevisst til Blå og bestilte min torsk. Den var stekt, sannsynligvis rullet i griljermel, slik at fiskestykkene til forveksling kunne ligne på fiskepinner. I hovedsak ble fisken servert med noen skiver med hjemmelaget potetchips. Jeg blir stadig vekk forundret over at det ikke serveres mer grønnsaker til de ulike rettene. Det er greit at du bestiller fisk, men må restauranten ta det så bokstavelig.

Av Arne Kjeldsen

 

Anmeldelse av restaurant – Vietnamesisk restaurant Pho Hanoi, Hamburg, Tyskland

Vi var veldig sulten, gikk forbi denne restaurant, valgte vi på da to å spise middag på Pho Hanoi som ligger like ved Reeperbahn. Jo da, maten er relativt rimelig, men de vietnamesiske restaurantene i Oslo er flere ganger bedre til å lage mat..

Av Arne Kjeldsen

 

%d bloggere like this: