Hjem » 2017 » august

Månedlige arkiver: august 2017

Kategorier

Middagstips – festmiddag med forrett og dessert

AA 800-7540.jpgForrett: 
Bokstomat ( må være hel tomat og kjøp gjerne plommetomater for smakens skyld)
Mozzarella ost
Worcestersaus
Pepper

AA 800-7544.jpgTa ut tomatene og varm dem opp i ovnen, ha en skive mozzarella ost på toppen. Osten skal så vidt smelte. Tomatsausen blandes med litt worcestersaus og pepper. Tomatsausen oppbevares i kjøleskapet minst i ½ time. Sausen serveres kald.
Dander pent på serveringstallerkenen. Ha noen dråper ekstra virgin olivenolje. Pynt med noen oliven og plasser et lite glass med det kald ferdig blandet tomatsaus på samme tallerken.

AA 800-7547.jpgHovedrett:
Grillet hvalbiff og nakkekoteletter
Grillet hjortestek
Grillet mais og grønnsaker
Grillede søtpoteter
Laks og avokadosalat

AA 800-7541.jpgGrillsaus
hvitløk, peppers, ingefær, vårløk, fiskesaus, olivenolje

Biff, hjortestek og koteletter marineres i grillsaus i minst 1 time.  Pakk hele hjortesteken i grillpapir. Grill med svak varme. Ta kjøttet ut av folien og grill dem over åpen varme de siste minuttene. De andre kjøtt og grønnsaker kan settes rett på grillen.
Søtpoteter må pakkes inn i aluminiumsfolie før du setter dem på grillen.

Bruk selmalaks, skjær i skiver, pyntes med avokado på toppen. Bland sitron, pepper, litt salt og olivenolje og spre dem på toppen. Strø på med vårløk

AA 800-7553.jpgDessert
Blanding av honningsmelon, orange melon og vannmelon i vannmelon saus. press litt sitron i da er den ferdig.

 

 

Love each other

Man sier ofte at smiler du til verden, vil verden smiler til deg. Jeg tror på dette ordtaket. Min motto er at jeg må ta vare på det jeg har og ta initiativ og tørre å gjøre noe nytt. Livet er kort, det kan være mange ting som skjer uten at jeg har lyst at det skal skje, men likevel har jeg ikke tid å sitte å gruble eller sørge over det som har skjedd. Livet må gå videre uansett jeg vil eller ikke. Jeg kan ikke gå tilbake for å forandre noe i fortiden, men jeg har fremdeles tid og kan gjøre noe med fremtiden gjennom dagen i dag.

Her er en video av Ashley Anderson og Jacob Mann «Love each other» som jeg ønsker å dele med mange av dere. Vær modig, følge hjertet ditt, ta initiativ! Du vil finne din kjærlighet!

2017-08-06_1355
Akerhus festningen

Annonse: Fotokunst tilsalgs hos http://www.liekjeldsenfotografi.no Klikk inn for å se flere bilder. Jeg tar imot fotograferingsoppdrag

%d bloggere like this: