Hjem » Mat » Søndagsmiddag – dampet kylling med hvitløk saus

Søndagsmiddag – dampet kylling med hvitløk saus

Follow Livsstil on WordPress.com

Skriv din epostadresse for å følge denne bloggen og motta meldinger om nye artikler på epost.

Bli med 66 andre følgere

Kategorier

Tidligere artikler

Ingredienser

Ingredienser

Jeg pleier å lage en god middag på søndag. Det er den eneste dagen i hele uken som jeg har god tid og kan brukes tida til å tilberede middagen. Det er dampet kylling som er på menyen i dag. Jeg pleie å lage denne retten da ungene var små. Rett og slett er det en farvorittrett for hele familien.

Ingredienser

Ingredienser

Det er noe ingredienser som går igjen og igjen i min matlaging: hvitløk, chili og sesamfrø. I og med resten av familiemedlemmene ikke spiser sterk mat, lar jeg være å bruke de små, spicy chili. Istedenfor bruker jeg de store røde chili som jeg kjøper i dagligvarebutikken.

Vi dampet hele kyllingen, derretter ha den i kaldt vann for å avkjøle den i full fart. Lag sausen med vårløk, hvitløk og litt chili med olivenolje. Ha i litt salt.

Andre tilbehør til kyllingen bruker jeg to forskjellige sopp, løk og selleri. Blander sammen og stekte i olivenolje. Ellers kan du også bruke knutekål og sommerkål i wok. I og med vi liker grønnsaker. Tar vi begge to 🙂

Ingredienser

Ingredienser

God aperitif!

 

 

 

 

 

Denne lysbildefremvisningen krever JavaScript.


Legg igjen en kommentar

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: